Während der Spargelsaison gibt es bei uns zu Hause regelmäßig Spargelgerichte. Diesmal habe ich eine leckere Pasta mit grünem Spargel gekocht. Das praktische beim grünen Spargel ist, dass man nur die unteren Enden schälen muss – so erspart man sich jede Menge Arbeit. Auch auf das Vorkochen kann man bei dieser Spargelsorte verzichten.
In die Sauce hab ich auch ein wenig Ziegenfrischkäse gegeben. Das macht sie schön cremig und gibt dem Gericht noch das gewisse Extra. Ihr werdet sehen, dass ist ein schnell gemachtes Essen, das der ganzen Familie schmeckt. ZUTATEN
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