Vorspeisen & Suppen

So schmeckt der Sommer! Was gibt es im Sommer besseres, als herrlich-fruchtige Tomaten? Gerade jetzt schmecken die heimischen Tomaten besonders gut! Zeit, …

Heute habe ich ein sommerlich frisches Gericht für euch: Grüner Spargel auf Cottage Cheese Creme. Der Spargel wird dabei zusammen mit Tomaten …

An Tagen wie diesen esse ich am liebsten Suppe! Suppe ist für mich ein Teller voll dampfender Glückseligkeit. Und wenn dann noch …

Vor vielen Jahren hab ich mal ein Auslandssemester in Spanien verbracht. Dabei habe ich gelernt, einige spanische Klassiker zu kochen. Einen dieser …

Esst ihr gerne Tatar? Ich liebe es in allen Varianten. Was mir bis jetzt noch gefehlt hat war eine vegetarische Variante. Die …

Habt ihr schon mal Ceviche gegessen? Bei diesem Gericht wird das verwendete Fischfilet nur durch Säure gegart. Der Fisch ist somit – je nach Länge …

Irgendwie will dieses Jahr das Wetter nicht so wirklich sommerlich werden. Wenn uns der Regen schon die Laune verdirbt, dann machen wir …

Ich finde ja, dass man die Bärlauchzeit immer voll auskosten muss. Da kommt mir das aktuelle Suppenwetter gerade recht. An kühlen Frühlingstagen …

Diese Vorspeise ist schnell und easy gemacht und sieht dabei noch super toll aus! Sie eignet sich somit perfekt als Vorspeise für …

Habt ihr schon mal Ceviche gegessen? Es handelt sich dabei um einen kalten Fischsalat, dessen Ursprung in Peru liegt. Das besondere dabei …