Hauptspeisen

Heute habe ich ein sommerlich frisches Gericht für euch: Grüner Spargel auf Cottage Cheese Creme. Der Spargel wird dabei zusammen mit Tomaten …

An Tagen wie diesen esse ich am liebsten Suppe! Suppe ist für mich ein Teller voll dampfender Glückseligkeit. Und wenn dann noch …

Habt ihr schon mal ein Dutch Baby gemacht? Das ist eine herrliche Mischung aus Palatschinken und Kaiserschmarrn. Wir machen es gerne als …

Vor vielen Jahren hab ich mal ein Auslandssemester in Spanien verbracht. Dabei habe ich gelernt, einige spanische Klassiker zu kochen. Einen dieser …

Heute habe ich das perfekte Wohlfühl-Essen für euch: Geschmorte Rindsbackerl mit Kartoffelpüree und Gemüse. Bei diesem Schmorgericht, werden die Rindsbackerl für mehrere …

Esst ihr auch so gerne Pasta? Bei uns kommt sicher einmal pro Woche ein Pasta-Gericht auf den Tisch! Warum? Pasta ist schnell …

Esst ihr gerne rohen Fisch? Ich esse ihn sehr gerne. Egal ob Ceviche, Tatar, Poke Bowl oder Sushi – mir schmecken die …

Auch so ein Gericht, dass ich schon ewig mal machen wollte. Vor einiger Zeit, war es ja fast schon ein kleiner Trend, …

Meine Kinder lieben Beilagen! Egal ob Knödel, Kartoffelpüree, Nockerl oder Nudeln, sie essen alle Beilagen gerne. Oft fehlt ihnen dazu aber eine …

Esst ihr gerne Nudeln? Wir lieben Nudeln! Was wir auch immer gerne essen, sind Gerichte aus der asiatischen Küche. Deswegen habe ich …