Erdnuss-Sauce

Diese Sauce passt hervorragend zu vietnamesischen Sommerrollen oder asiatischen Saté-Spießen. Das Erdnussmus, das ihr für die Sauce braucht, findet ihr im Reformregal in jedem größeren Supermarkt oder in der Drogerie/im Reformhaus. Zum Mus kommt ein Kokosmilch und ein Schuss Sojasauce. Wer es gerne schärfer mag, gibt noch ein paar Chiliflocken dazu. Alles kurz durchrühren, abschmecken und schon habt ihr eine wirklich leckere Dip-Sauce.

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Erdnuss-Sauce

Portionen: 4 Kochzeit: 5 Minuten 5 Minuten Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

ZUTATEN

• 1 Glas Erdnussmus
• 1 kleine Packung Kokosmilch
• Sojasauce
• Chiliflocken

ZUBEREITUNG

1. Ein halbes Glas Erdnussmus mit der Hälfte der Kokosmilch verrühren
2. Zum Abschmecken einen kleinen Schluck Sojasauce dazu geben
3. Für die Schärfe noch ein paar Chiliflocken unterrühren
4. Gemeinsam mit Sommerrollen, Saté-Spießen oder zu gegrilltem genießen

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