Wenn ihr schon öfters auf meinem Blog vorbei geschaut habt, ist euch wahrscheinlich schon aufgefallen, dass ich Desserts im Glas liebe! Ich finde sie sind einfach schön anzusehen und die Portion hat auch die ideale Größe. Diesmal hab ich eine schnelle Topfencreme mit meinem Marillenröster kombiniert.
Die Creme ist schnell gemacht: Zuerst müsst ihr das Obers steif schlagen, dann kommt der Topfen und etwas Zucker dazu. Nochmal alles mit dem Mixer verquirlen und schon habt ihr die fertige Creme. Dann wird der eine Schicht Marillenröster in ein Glas gefüllt, darauf gebt ihr dann die Topfencreme. Vor dem Servieren noch etwas Granola drüber sträuseln – fertig ist ein herrlich sommerliches Dessert! Für die Topfencreme: Für den Marillenröster: Topfencreme mit Marillen:
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