Fisolen oder auch grüne Bohnen wurden von mir lange Zeit eher links liegen gelassen. Und das vollkommen zu unrecht. Sie schmecken nämlich…
grillen
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Bei uns sind die kleinen „Würsterl aus Faschiertem“ (Hackfleisch) bei Groß und Klein sehr beliebt. Sie eigenen sich für den Grill, genauso…
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Bei uns wurde die Grillsaison schon im April eröffnet und anfangs lieben wir noch unsere Grill-Beilagen-Klassiker: Mozzarella-Tomaten-Salat und Tzatziki. Je öfter allerdings…
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Eine klassische kroatische Beilage, die sofort Urlaubserinnerungen wach werden lässt. Sie passt sehr gut zu Fisch und Gegrilltem oder ihr genießt sie…
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Im Sommer gibt es endlich wieder Tomaten, die auch wirklich nach Tomaten schmecken! Zeit daraus einen herrlichen Tomatensalat zu machen. Wir essen…
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Ein einfaches Gericht, dass schnell gemacht ist und vor allem durch die Auswahl der Zutaten glänzt. Für mich ein Essen, das in…
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Ein Klassiker der griechischen Küche, der sich auch in unseren Breitengraden großer Beliebtheit erfreut. Egal ob zu Gegrilltem, salzigem Strudel oder Ofengemüse…