Diese Kekse machen ihrem Namen alle Ehre. Sie sind auf mehrere Arten traumhaft: 1. Der Geschmack, 2. Die einfache Zubereitung! Ich finde sie sind geschmacklich sehr ähnlich den, bei uns so beliebten, Vanillekipferl – nur ohne die Nüsse. Die Zubereitung ist aber um einiges einfacher, da die Traumstücke nicht großartig geformt werden müssen.
Für den Teig mixt ihr Mehl, kalte, in kleine Stücke geschnittene Butter, Eigelb, Zucker und Vanillezucker. So lange verrühren, bis ihr einen homogenen Teig bekommt. Die Küchenmaschine schafft das ganz ohne manuelle Hilfe, solltet ihr mit einem Mixer mit Knethaken arbeiten, müsst ihr am Schluss noch mit den Händen weiterkneten. Den Teig, in Frischhaltefolie gewickelt, für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank geben. Dann werden aus dem Teig etwa „daumendicke“ Würste geformt. Diese nur noch in ca. 2 cm lange Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Traumstücke kommen für ca. 15 Minuten in den Ofen, sollen dabei aber nicht braun werden. Dann müsst ihr sie abkühlen lassen – wenn sie fast ganz abgekühlt sind noch schnell in Puderzucker wälzen. Fertig sind eure traumhaften Traumstücke!
KINDER-TIPP
*Zutaten abwiegen und in die Küchenmaschine geben
*Teig fertig kneten
*Würste formen und Traumstücke schneiden
*In Puderzucker wuzeln
ZUTATEN
ZUBEREITUNG