Fleisch

Pizza steht bei meinen Kindern immer hoch im Kurs! Da war es naheliegend, dass wir auch selbst mal Pizza backen. Leider war …

Fiesta Mexicana! Heute gibts ein wunderbar schnelles Gericht, dass sich jeder nach seinen eigenen Wünschen zusammenstellen kann: Quesadillas! Die Basis dafür sind …

Für mich DAS Comfort Food schlechthin: Spaghetti Bolognese. Dampfende Pasta und dazu eine herrliche, fruchtig-würzige Sauce aus Tomaten, Faschiertem und Gewürzen. Nachdem …

Bei uns sind die kleinen „Würsterl aus Faschiertem“ (Hackfleisch) bei Groß und Klein sehr beliebt. Sie eigenen sich für den Grill, genauso …

Mögt ihr auch so gerne Tatar? Ich liebe es – und das in allen Variationen: Beef Tatar, Fischtatar oder auch gerne mal …

Der Sommer ist endlich hier! Und mit ihm kommen jede Menge leichte Gerichte. So eines habe ich auch heute für euch: Bresaola …

Ein Klassiker, der während der Spargelzeit auf keinen Fall fehlen darf: Spargel mit Sauce Hollandaise. Die feine Buttersauce passt einfach perfekt zum …

In unserer Familie sind diese Fleischbällchen eines unserer absoluten Lieblingsgerichte. Sie kommen bei uns regelmäßig auf den Tisch. Am liebsten mit Penne …

Meistens habe ich am Ende des Wochenendes nicht mehr allzu große Lust, stundenlang in der Küche zu stehen. Da greife ich dann …

Heute habe ich mal ein herzhaftes Strudelrezept für euch: Kartoffelstrudel mit Chorizo und Zwiebel. Der Strudel ist in der Zubereitung ganz easy …