Wie mögt ihr eure Burger am liebsten? Ganz klassisch und ohne viel Schnickschnack als Hamburger oder muss zumindest Käse unbedingt rein? In…
rindfleisch
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Ein Eintopf-Klassiker, den wir, vor allem am Wochenende, besonders gerne essen. Das Fleisch muss dabei so lange geschmort werden, dass es fast…
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Winterzeit ist Suppenzeit! Und was gibt es da besseres, als eine herrlich pikante Suppe, mit Kartoffeln und Rindfleischstücken drinnen? Genau das Richtige…
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Rechtzeitig zum Wochenende hab ich ein wunderbares Schmorgericht für euch: Rindschnitzerl in Wurzelsauce. Die Schnitzel werden für ca. 2 Stunden im Ofen…
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Für mich DAS Comfort Food schlechthin: Spaghetti Bolognese. Dampfende Pasta und dazu eine herrliche, fruchtig-würzige Sauce aus Tomaten, Faschiertem und Gewürzen. Nachdem…
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Bei uns sind die kleinen „Würsterl aus Faschiertem“ (Hackfleisch) bei Groß und Klein sehr beliebt. Sie eigenen sich für den Grill, genauso…
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Mögt ihr auch so gerne Tatar? Ich liebe es – und das in allen Variationen: Beef Tatar, Fischtatar oder auch gerne mal…
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Sobald die Tage länger werden und die Temperaturen in die Höhe klettern, habe ich wieder mehr Lust auf leichte Gerichte, wie Salate.…