Rezepte

Habt ihr schon mal Ceviche gemacht? Ich war am Anfang auch etwas skeptisch, aber jetzt bin ich ein riesen Fan! Bei Ceviche …

Bei uns wurde die Grillsaison schon im April eröffnet und anfangs lieben wir noch unsere Grill-Beilagen-Klassiker: Mozzarella-Tomaten-Salat und Tzatziki. Je öfter allerdings …

Das perfekte Essen für heiße Tage. Für die Sommerrollen bleibt die Küche kalt, gefüllt werden die Rollen mit allerlei kalten Köstlichkeiten. Wie …

Diese Sauce passt hervorragend zu vietnamesischen Sommerrollen oder asiatischen Saté-Spießen. Das Erdnussmus, das ihr für die Sauce braucht, findet ihr im Reformregal …

Diese vietnamesische Dip-Sauce passt super zu Sommerrollen. Sie eignet sich auch sehr gut als Dressing für Glasnudelsalat. Sie ist salzig, scharf und …

Im Sommer gibt es bei uns gerne mal Salat. Einer unser Favoriten dabei ist der Cesar Salad. Der schmeckt einfach super und …

Eine klassische kroatische Beilage, die sofort Urlaubserinnerungen wach werden lässt. Sie passt sehr gut zu Fisch und Gegrilltem oder ihr genießt sie …

Es geht doch nichts über ein Stück herrlichen Apfelstrudel. Vor allem am Wochenende essen wir gerne einen frisch gebackenen Strudel, bei warmen …

Bevor die letzten Holunderblüten verblühen, hab ich noch einen Holunderblütensirup angesetzt. Der Sirup ist schnell gemacht und hält sich bei guter Lagerung …

Ich finde, dass die besten Gerichte oft aus Resten aus dem Kühlschrank entstehen: Letzte Woche ist mir vom Grillen Kräuteröl übrig geblieben. …