Hauptspeisen

Wenn es wieder etwas kühler wird, hab ich gleich wieder Lust auf wärmende Eintöpfe. Leckere, würzige Sauce mit Gemüse und/oder Fleisch – …

Mögt ihr auch gerne Flammkuchen? Ich finde sie sind ein super leckeres Gericht, das auch noch wirklich schnell gemacht ist. Perfekt für …

„Pulled“ everything ist ja aktuell sehr im Trend. Dabei wird Fleisch (oder auch Fisch) oft über einen seeeehr langen Zeitraum auf niedriger …

Wenn ihr öfter mal auf meinem Blog vorbei schaut, habt ihr sicher schon gesehen, dass ich gerne mit saisonalen Zutaten koche. Aktuell …

Endlich ist wieder Kürbiszeit! Kaum seh ich auf dem Markt den ersten heimischen Kürbis, muss ich auch gleich zugreifen! Bei uns in …

Habt ihr auch Lieblingsgerichte, die euch an eure Kindheit erinnern? Gebackene Apfelspalten sind für mich so ein Gericht. Die waren in meiner …

Passend zu den ersten herbstlichen Tagen, hab ich ein leckeres Eierschwammerlgulasch gezaubert. Die Eierschwammerlzeit ist ja leider bald schon wieder vorbei. Schade …

Wie kann man sich den Sommer oder die Erinnerungen an den Urlaub am besten zurück holen? Mit Gerichten, die einem im Urlaub …

Ich hab ja schon ein paar Tatar-Rezepte auf meinem Blog. Dieses Rezept hier ist die klassisch gewürzte Beef Tatar-Variante. Beim Fleisch nehme …

Pizza steht bei meinen Kindern immer hoch im Kurs! Da war es naheliegend, dass wir auch selbst mal Pizza backen. Leider war …