Was gibt es bei so einem Mistwetter schöneres, als einen Teller dampfend, heißer Suppe? Nicht viel! Und wenn dann auch noch flaumige …

Manchmal muss es einfach Steak sein. Ich versuche zwar aktuell unseren Fleischkonsum etwas zu reduzieren, aber ganz darauf verzichten, wollen wir (zumindest …

Rechtzeitig zum Wochenende hab ich ein wunderbares Schmorgericht für euch: Rindschnitzerl in Wurzelsauce. Die Schnitzel werden für ca. 2 Stunden im Ofen …

Wenn es wieder etwas kühler wird, hab ich gleich wieder Lust auf wärmende Eintöpfe. Leckere, würzige Sauce mit Gemüse und/oder Fleisch – …

Wie kann man sich den Sommer oder die Erinnerungen an den Urlaub am besten zurück holen? Mit Gerichten, die einem im Urlaub …

Jetzt geht sie langsam wieder los, die Suppenzeit. An einem kalten Tag gibt es für mich einfach nichts herrlicheres als einen Teller …

Ich hab ja schon ein paar Tatar-Rezepte auf meinem Blog. Dieses Rezept hier ist die klassisch gewürzte Beef Tatar-Variante. Beim Fleisch nehme …

Ich liebe Gerichte in kleinen Portionen: Desserts im Glas, schön angerichtete Häppchen, Tapas, Mezze oder auch kleine Törtchen. Diesmal habe ich wunderbare …

Kaum kühlt es wieder ein wenig ab, bekomme ich schon Appetit auf Suppe! Also, warme Suppe. Im Sommer esse ich zwar sehr …

Eine klassische kroatische Beilage, die sofort Urlaubserinnerungen wach werden lässt. Sie passt sehr gut zu Fisch und Gegrilltem oder ihr genießt sie …