Nudel und Strudel
Comfort Food für Groß und Klein
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  • VegetarischWeihnachten - Hauptspeisen vegetarisch

    Mangoldknödel mit Käsesauce

    von Margie 16. Juli 2020

    Bei uns platzt das Mangold-Beet aus allen Nähten. Seit es so viel geregnet hat, hört der Mangold gar nicht mehr auf zu …

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  • Vegetarisch

    Börekrollen mit Spinat und Käse

    von Margie 5. Juni 2020

    Ich finde ja, dass es oft die einfachen Rezepte sind, die besonders gut schmecken. Ohne viel Schnickschnack, ohne eine ellenlange Zutatenliste. Diese …

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  • VegetarischWeihnachten - Hauptspeisen vegetarisch

    Kokos-Tomaten-Dal mit Gemüse

    von Margie 20. Mai 2020

    Esst ihr gerne Linsen? Ich mag sie sehr gerne! Egal ob klassisch wienerisch als Linsen mit Speck, als türkische Linsensuppe oder als …

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  • Vegetarisch

    Spargelragout mit knusprigen Kartoffeln

    von Margie 12. Mai 2020

    Endlich gibt es wieder Spargel! Ich esse Spargel sehr gerne und warte immer schon sehnsüchtig darauf, dass die ersten frisch gestochenen Stangen …

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  • Salate & SnacksVegetarischWeihnachten - Hauptspeisen vegetarisch

    Einkornreissalat mit Ofengemüse

    von Margie 11. April 2020

    Vor kurzem habe ich ein Paket von Kornelia Urkorn mit verschiedenen Produkten zum Testen bekommen. Eines davon war eine Packung Einkornreis. Ich …

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  • Salate & SnacksVegetarisch

    Nudelsalat mit Mozzarella & Tomaten

    von Margie 4. April 2020

    Gerade am Wochenende mache ich mittags gerne Gerichte, die schnell gehen. Da ist so ein Nudelsalat ideal. Der kommt auch bei den …

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  • Vorspeisen & SuppenWeihnachten - Vorspeisen

    Kartoffelsuppe mit Schwammerl

    von Margie 17. März 2020

    Da wir ja aktuell nicht täglich in den Supermarkt gehen sollten, kommen Rezepte mit Dingen, die meistens in der Vorratskammer sind, jetzt …

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  • VegetarischWeihnachten - Hauptspeisen vegetarisch

    Kartoffel-Mangold-Laibchen

    von Margie 9. März 2020

    Unter der Woche mache ich am liebsten einfache Gerichte, die nicht allzu viel Zeit in Anspruch nehmen. DIe Kartoffel-Mangold-Laibchen sind genauso ein …

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  • Vegetarisch

    Chili sin Carne

    von Margie 28. Februar 2020

    Was gibt es im Winter besseres als Eintöpfe? Neben Suppen, sind Eintöpfe für mich eines meiner liebsten Winter-Comfort Foods. Deshalb hab ich …

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  • Vegetarisch

    Linsen-Bolognese

    von Margie 9. Februar 2020

    Bolognese ist eine unserer liebsten Nudelsaucen. In letzter Zeit bin ich öfter mal über eine Bolognese-Version mit Linsen gestoßen – die musste …

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Der Herbst ist da

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Hi, ich bin Margie.
Auf diesem Blog findest du Rezepte von den liebsten Gerichten meiner Familie, unserem Comfort Food. Ich freue mich, wenn auch du hier für dich und deine Lieben was Leckeres findest.
Viel Vergnügen & Guten Appetit!

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Beliebte Rezepte

  • Mangold-Pasta

  • Karfiolcremesuppe

  • Geselchtes mit Kartoffelpüree und Erbsen

  • Nockerl, Spätzle, Knöpfle

  • Semmelknödel mit Schwammerlsauce

  • Rindschnitzel in Wurzelsauce

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