Fleisch

Esst ihr gerne pikant? Ich mag gerne Essen, dass schärfer gewürzt ist und deshalb gehört dieses Pasta-Rezept auch zu meinen Lieblingsgerichten. Chorizo …

Heute habe ich wieder mal ein wunderbar einfaches Gericht für euch. Es ist schnell gekocht und macht optisch einiges her! Und die …

Manchmal muss es einfach Steak sein. Ich versuche zwar aktuell unseren Fleischkonsum etwas zu reduzieren, aber ganz darauf verzichten, wollen wir (zumindest …

Rechtzeitig zum Wochenende hab ich ein wunderbares Schmorgericht für euch: Rindschnitzerl in Wurzelsauce. Die Schnitzel werden für ca. 2 Stunden im Ofen …

Endlich kann der Backofen wieder angeworfen werden, ohne dass man gleich einen Hitzestau bekommt. Und somit gibt es bei uns aktuell auch …

Mögt ihr auch gerne Flammkuchen? Ich finde sie sind ein super leckeres Gericht, das auch noch wirklich schnell gemacht ist. Perfekt für …

„Pulled“ everything ist ja aktuell sehr im Trend. Dabei wird Fleisch (oder auch Fisch) oft über einen seeeehr langen Zeitraum auf niedriger …

Wenn ihr öfter mal auf meinem Blog vorbei schaut, habt ihr sicher schon gesehen, dass ich gerne mit saisonalen Zutaten koche. Aktuell …

Endlich ist wieder Kürbiszeit! Kaum seh ich auf dem Markt den ersten heimischen Kürbis, muss ich auch gleich zugreifen! Bei uns in …

Ich hab ja schon ein paar Tatar-Rezepte auf meinem Blog. Dieses Rezept hier ist die klassisch gewürzte Beef Tatar-Variante. Beim Fleisch nehme …